Yannicks Kitchen

Yannicks Kitchen

Lunchservering

MÃ¥ndag – fredag 11:30 – 13:30

Öppettider

MÃ¥ndag – fredag 11:30 – 18:00

  • MÃ¥ndag

    Veckans special

    Dillrisotto med pancetta och fårost

    75 kr
  • Plat du jour

    Oxbringa med pepparotsås, potatis och kålrotsgratäng

    78 kr
  • Klassiker

    Urval av franska utsökta specialiteter

    85 kr
  • Tisdag

    Veckans special

    Dillrisotto med pancetta och fårost

    75 kr
  • Plat du jour

    Kalvbiff med gräslök, rotselleri- och potatismos, karamelliserad savoykål

    78 kr
  • Klassiker

    Urval av franska utsökta specialiteter

    85 kr
  • Onsdag

    Plat du jour

    Majskycklingbröst med kokos- och currysås, färskpasta och cashewnötter

    78 kr
  • Veckans special

    Dillrisotto med pancetta och fårost

    75 kr
  • Klassiker

    Urval av franska utsökta specialiteter

    85 kr
  • Torsdag

    Plat du jour

    Fiskterrine med dillsmak, rostad fänkål, glaserad potatis, skirat smör

    78 kr
  • Veckans special

    Dillrisotto med pancetta och fårost

    75 kr
  • Klassiker

    Urval av franska utsökta specialiteter

    85 kr
  • Fredag

    Veckans special

    Dillrisotto med pancetta och fårost

    75 kr
  • Plat du jour

    Navarin d’agneau (lammgryta med tomat, rotsaker och potatis)

    78 kr
  • Klassiker

    Urval av franska utsökta specialiteter

    85 kr

h4. Matlagningskurs

2008-03-07 10:29:28

Dsc_7166

Vad kan bli roligare och socialare än att kunna laga mat i grupp? För att umgÃ¥s kompisar, arbetskolleger emellan, en överraskning till möhippan eller svensexan… Det finns mÃ¥nga goda anledningar för att laga mat i trevligt sällskap! I lokalen “Yannick’s kitchen” kan vi ta emot grupper pÃ¥ 8-22 personer.
Allt ni behöver göra är att komma med en dos glädje och en nypa intresse för matlagning. Resten ordnar jag och mina samarbetspartners. När maten är klar får ni avnjuta den delikata trerättersmiddagen i den mysiga matsalen. Ring mig för prisinformation och menyer.

Företag (fr. 8 personer)

Pris fr. 895 kr/person exkl.moms

Detta ingår:
- Välkomst snittar
- Kocken som hjälpa er
- 3- rätters gourmet middag på plats
- Alkoholfri dryck
- Kaffe/te
- Pralin till kaffe
- Recept
- Lån av förkläder

Privat (fr. 8 personer)

Pris fr. 795 kr/pers inkl.moms

Detta ingår:
- Kocken som hjälpa er
- 3- rätters gourmetmiddag
- Recept
- Lån av förkläder
- Kaffe/te


h5. Matskola

2008-03-07 09:55:25

Dsc_7343

PÃ¥ Yannick’s Kitchen är det möjligt att medverka i löpande matlagningskurser. Kurserna hÃ¥llas regelbundet och är öppna för alla. Om man vill kan man komma själv och laga mat med tillsammans med andra eller komma i mindre grupper och laga mat vänner emellan. Kurserna tar ca 1,5 till 2 timmar och riktar sig till allt frÃ¥n nybörjare till bra tips för den redan vane matlagaren. När maten är klar fÃ¥r ni avnjuta i den mysiga matsalen den mat man lyckats laga ihop. Tänk känslan av att sedan kunna använda samma professionella knep hemma i ert eget kök. Börja anmäla er nu!! Ring eller maila mig.
Minst antal deltagare 6 pers. för att kunna genomföra kursen.
Max antal deltagare 12 pers.

Pris: 795 kr/pers (inkl. moms)

Start: fredag den 10/02 kl.18:00!
Sista anmälningsdatum måndag den 06/02.

Meny:
Förrätt
Lättstekta pilgrimsmusslor, bräserad pumpa med apelsin- och kumminsmak, dressing av rostade hasselnötter.

Huvudrätt
Ugnsrostat ankbröst serverad med rotsellerimos, svampfricassée, samt sidfläsk och rödvinssky.

Efterrätt
Calvadosflamberad tunn äpplepaj med kanelglass samt kanel- och kolasås

Varmt välkomna!

Obs! Du/Ni kan ta med dig/er eget vin eftersom vi saknar alkoholtillstånd!


h4. Ostprovning

2008-03-07 09:54:52

Dscn2276

Om du är en ostälskare, missa inte denna chans! Tillsammans med min franske vän Jacques Six har jag möjlighet att erbjuda ostprovningar av fina lantostar. Direktimporterade av Jacques själv från en ostmästare i Frankrike. Från 10 till 22 personer i vår egen lokal.

Pris 350 kr/pers. (inkl. moms) föreläsning och ostar ingår


h4. Vinprovning

2008-03-07 09:49:34

Vinprovningar kan anordnas i kombination med matlagningskurser pÃ¥ Yannick’s Kitchen alternativt hemma hos er eller pÃ¥ arbetsplatsen. Fredrik tar med sig glas och kunskap och ni köper in de viner som ni vill prova. FrÃ¥n 8 till 22 personer. Pris 250 kr/pers exkl. vin (inkl. moms)


h4. Inspirerande kombinationer

2008-02-26 08:13:33

Kombinera gärna de olika aktiviteterna, börja exempelvis kvällen med vinprovning och matlagningskurs och avsluta med en spännande ostprovning. Om ni är en större grupp på 14 till 22 personer rekommenderas ni att dela upp er på olika aktiviteter. Halva gruppen kan exempelvis börja med matlagningen samtidigt som den andra halvan har vinprovning och sedan kan grupperna skifta för att alla ska få prova de olika delarna. Sedan samlas hela gruppen till en gemensam middag.



Yannick´s kitchen
Orustgatan 10
414 74 GÖTEBORG


0709 456324
info@yannickskitchen.se

Developed by Wepic Visions